稻米原鄉館
沿著197縣道走進萬安，最先遇見的，是一座有著拱形窗戶與紅磚牆面的建築。館前廣場向著稻田展開，後方連著萬安磚窯廠與聚落。這裡是稻米原鄉館，也是許多人認識萬安的第一站。
在成為地方文化館以前，這裡是池上農會的肥料倉庫。早年交通不便，住在錦園、萬安、富興與新興一帶的農民，不必特地趕到池上市區，便能來這裡領取肥料與農業物資。農民進進出出，交換耕作經驗，也問候彼此家中的近況。倉庫存放的不只是農業用品，也成了四個村落相遇、聊天的地方。
後來，農業運輸方式改變，肥料倉庫逐漸失去原有用途。萬安社區開始思考，如何讓外地人認識村子，也讓這棟位在村口的老建築重新回到居民生活。社區向農會承租倉庫，村民依各自專長投入改造，有人搬磚、有人砌牆，也有人負責木工與鐵工。今日仍可看見的樓梯、紅磚與館內空間，留下了當年共同工作的痕跡。2004年，稻米原鄉館正式啟用。
開館時，萬安寫下這段話：
「原鄉原不在他鄉，原鄉即在我鄉。」
稻米原鄉館由稻米文化起步，卻不只談一粒米。稻米背後有水圳、土壤與四季，也有人們的勞動、飲食、信仰和聚落生活。稻米原鄉館希望分享的，正是這些從土地出發、在地方慢慢累積而成的文化故事。來訪的人可以先坐下來吃飯、聽一段故事，再走進村子，看看這些生活如今如何延續。
館內最具代表性的餐食，是在地媽媽們共同發展的碗公飯。早年農忙時，家人會把飯菜盛進大碗，送到田間給做田的人補充體力。如今，這份農村記憶被重新端上餐桌，以池上米搭配家常菜餚。對旅人來說是一頓午餐，對萬安而言，則是將過去的生活經驗重新整理，再好好招待來到村子裡的人。
一樓展售空間裡，可以找到池上米、農產加工品、醃製食品與地方手作。許多產品出自在地農民、小農與店家。村民把自己種的米、製作的菜脯或拿手產品送到稻米原鄉館，就像招待來到家中的客人，把最滿意的東西拿出來分享。旅人帶走一份伴手禮，也從中認識產品背後的人與土地。
若想更深入理解眼前的風景，稻米原鄉館也是走進萬安的起點。依活動與預約安排，旅人可以跟著在地解說員走入田區、聚落與磚窯，聽農民談節氣與耕作，看水圳如何送水進田，也認識伯公信仰、產業遺址與村落一路走來的故事。稻米原鄉館的文化分享不只發生在建築裡，整個村子都是閱讀地方的一部分。
二十多年來，居民在稻米原鄉館開會、上課、表演，也一起討論村子的未來。許多曾在館內工作或生活的人，回憶起這裡時，總會說它「像家一樣」。有人在廚房忙著備餐，有人整理架上的農產，有人帶著旅人走進田野；外地來的人坐下來以後，也慢慢從客人成為再次回訪的朋友。
來到萬安，不妨在稻米原鄉館多留一點時間。吃一頓以池上米為主角的飯，看看村民帶來的好物，再從這棟由肥料倉庫重生的老建築出發，走進田野與聚落。
稻米原鄉館不只是旅途中的休息站，也邀請你和我們一起，從一頓飯、一件好物與一段村路開始，慢慢讀懂這片土地所承載的地方故事。
